Baupreise steigen: Werden Gewächshäuser zum Luxusgut?

Baupreise steigen: Werden Gewächshäuser zum Luxusgut?

Gewächshausbau wird teurer: Werden Gemüsegewächshäuser zum Luxusgut?

Teaser: Wegen Bürokratie gerät regional produziertes Gemüse in Gefahr. Die Landwirte zahlen den Preis.

18. Dezember 2025, 08:37 Uhr

Eine geplante Änderung der Bauvorschriften droht die Kosten für deutsche Gewächshausbetreiber in die Höhe zu treiben. Das Deutsche Institut für Bautechnik (DIBt) plant, den bisherigen Abschnitt zu Gewächshäusern aus seinen technischen Baubestimmungen zu streichen. Ohne diese Sonderregelungen müssten Gewächshäuser künftig strengere und teurere Bauvorgaben erfüllen – so, als handele es sich um Hochhäuser.

Bis zum 19. Dezember 2025 soll die Muster-Verwaltungsvorschrift Technische Baubestimmungen (MVV TB) überarbeitet werden. Laut Entwurf entfällt die bisherige Sonderregelung für Gewächshäuser vollständig. Dadurch würden sie denselben konstruktiven Anforderungen unterliegen wie mehrgeschossige Gebäude – mit erheblichen Mehrkosten und höherem Aufwand.

Der Bayerische Bauernverband (BBV) warnt vor den wirtschaftlichen Folgen für die Betriebe. Die Neuregelung könnte den Gewächshausbau deutlich verteuern und die Wettbewerbsfähigkeit der Branche in Europa schwächen, so der Verband. Zudem gefährde sie die Ernährungssicherheit, die Anpassung an den Klimawandel und regionale Wertschöpfungsketten. Als Reaktion hat der BBV ein Positionspapier erarbeitet und sich an die zuständigen Ministerien gewandt. Er fordert die Politik auf, betroffene Höfe zu unterstützen und praxistaugliche Standards für den Gewächshausbau beizubehalten. Bis zum 19. Dezember 2025 kann die Öffentlichkeit über die Website des DIBt Stellung zum Entwurf nehmen.

Ohne spezifische Vorschriften für Gewächshäuser drohen höhere Baukosten und strengere technische Auflagen. Landwirte und Verbände haben noch bis Ende 2025 Zeit, im Rahmen der Anhörung ihre Bedenken vorzubringen. Die Entscheidung könnte die Zukunft des heimischen Gewächshausanbaus und seine Rolle für eine klimaresiliente Landwirtschaft prägen.