08 February 2026, 18:19

Känguru-Chili in Erlanger Mensa sorgt für Furore und leere Teller

Ein Glas mit geschnittenen Chilischoten, mit einer Flasche im Hintergrund.

Känguru-Fleisch in der Universitäts-Mensa stößt nicht bei allen auf Gegenliebe - Känguru-Chili in Erlanger Mensa sorgt für Furore und leere Teller

Eine Mensa in Erlangen sorgt mit ungewöhnlichem Gericht für Aufsehen – und Diskussionen

In einer Mensa in Erlangen hat ein ungewöhnliches Gericht für Neugier – und manche Kontroverse – gesorgt: Känguru-Chili stand kürzlich auf dem Speiseplan des Standorts am Langemarckplatz und zog sowohl Gäste als auch Online-Kommentatoren in seinen Bann. Das Gericht war innerhalb weniger Stunden ausverkauft – alle 400 Portionen fanden reißenden Absatz bei den neugierigen Essern.

Das Känguru-Chili wurde zusammen mit Basmatireis angeboten und überraschte viele Besucher der Mensa. Einige Gäste hinterfragten zunächst, ob es sich tatsächlich um Kängurufleisch handelte, andere begrüßten die exotische Abwechslung. Ein Reddit-Nutzer teilte später seine Erfahrungen und löste damit eine breitere Debatte über Geschmack und ethische Aspekte des Känguru-Verzehrs aus.

Die Reaktionen im Netz fielen gemischt aus. Während einige das Fleisch als mager und aromatisch lobten, fanden andere es schlicht unappetitlich. In der Diskussion wurde auch Marc-Uwe Kling, Autor der Känguru-Chroniken, erwähnt – ein direkter Bezug zum Mensagericht bestand jedoch nicht. Trotz der unterschiedlichen Meinungen berichtete die Mensa von durchweg positivem Feedback derer, die das Gericht probiert hatten.

Der Erfolg des Känguru-Chilis deutet auf eine wachsende Offenheit für ungewöhnliche Proteinquellen in Deutschland hin. Ob sich dies als breiter Trend in der öffentlichen Wahrnehmung widerspiegelt, bleibt jedoch unklar – aktuelle Daten zu Einstellungen gegenüber Kängurufleisch oder ähnlichen Alternativen liegen für das Land nicht vor.

Dass alle 400 Portionen verkauft wurden, unterstreicht die Beliebtheit des Gerichts in der Erlanger Mensa. Die Resonanz zeigt, wie ungewöhnliches Fleisch nach wie vor Interesse wecken kann – auch wenn die Geschmacksurteile auseinandergehen. Vorerst bleibt das Experiment jedoch ein Einzelfall; eine Wiederholung ist vorerst nicht geplant.

Ein Schwarz-Weiß-Bild einer Gruppe von Männern, die auf einem Feld Fußball spielen, mit Zuschauern im Hintergrund und einem Banner mit der Aufschrift "Bundesliga 1978-79 Ajax 1-1 Hannover 96".

Bayern München empfängt Dortmund mit perfekter Bilanz und neuem Selbstbewusstsein

Zehn Siege, 25 Tore, drei Gegentreffer: Bayerns Traumstart unter Kompany stellt Dortmund vor eine Mammutaufgabe. Wer stoppt die Münchner Dominanz?

Eine Buchseite mit einer Maschinenzeichnung und dem Text "Deutsches Patent 114,000,000".

Deutschland und Frankreich überholen USA in der Quanten-Technologie mit Rekordpatenten

Von 16 % auf 25 % in nur vier Jahren: Wie deutsche Startups und französische KI-Pioniere die Quanten-Revolution vorantreiben. Die USA verlieren ihre Dominanz.